Durante l’estate torniamo là dove tutto ha inizio: nei campi, tra i filari, nelle aziende agricole con cui collaboriamo ogni giorno.
Nei giorni scorsi abbiamo visitato LaSelva, una delle aziende biologiche più rappresentative del nostro territorio. Un’occasione per incontrare chi lavora la terra, osservare i metodi di coltivazione e riconfermare la qualità e l’etica che guidano le nostre scelte.
Crediamo nel valore del rapporto diretto con i produttori. Collaboriamo con realtà locali che visitiamo regolarmente per conoscerne il lavoro e costruire una filiera trasparente e condivisa.
Un approccio che crea fiducia — per noi, ma anche per chi ci sceglie ogni giorno.
Molte di queste aziende sono aperte anche ai visitatori: un’opportunità unica per vedere con i propri occhi come nascono i prodotti che trovi in Bottega.
Perché sapere da dove arriva il cibo è già un atto di consumo consapevole.